Visão geral
Experiência profissional
Formação académica
Competências
Certificação
Idiomas
Cronologia
Generic
Alda Felicio

Alda Felicio

Visão geral

2026
2026
years of professional experience
1
1
Certification

Experiência profissional

Cozinheira

SIMECQ
Cruz-Quebrada
2025.05 - 2026.01
  • Preparação de ingredientes, como cortar e picar vegetais.
  • Limpeza de utensílios e superfícies.
  • Preparação de pratos tradicionais portugueses, de acordo com receitas e métodos culinários regionais.
  • Preparação de sobremesas tradicionais com atenção à apresentação, textura e sabor final.
  • Supervisão da limpeza de utensílios e áreas de trabalho para garantir padrões sanitários elevados.
  • Receção e verificação de qualidade dos ingredientes entregues por fornecedores autorizados.
  • Controlo de inventário de produtos alimentares, com verificação de frescura e reposição atempada.
  • Cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar, de maneira a evitar riscos de saúde e a garantir a excelência do serviço.

Cozinheira

Café Paladino
Cascais
2024.08 - 2025.03
  • Preparação de ingredientes, como cortar e picar vegetais.
  • Limpeza de utensílios e superfícies.
  • Preparação de pratos tradicionais portugueses, de acordo com receitas e métodos culinários regionais.
  • Preparação de sobremesas tradicionais com atenção à apresentação, textura e sabor final.
  • Supervisão da limpeza de utensílios e áreas de trabalho para garantir padrões sanitários elevados.
  • Receção e verificação de qualidade dos ingredientes entregues por fornecedores autorizados.
  • Controlo de inventário de produtos alimentares, com verificação de frescura e reposição atempada.
  • Cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar, de maneira a evitar riscos de saúde e a garantir a excelência do serviço.

Ajudante de cozinha

Hospital de Cascais
Cascais
2020.12 - 2024.08
  • Preparação de ingredientes, como cortar e picar vegetais.
  • Limpeza de utensílios e superfícies.
  • Preparação de sobremesas tradicionais com atenção à apresentação, textura e sabor final.
  • Supervisão da limpeza de utensílios e áreas de trabalho para garantir padrões sanitários elevados.
  • Controlo de inventário de produtos alimentares, com verificação de frescura e reposição atempada.
  • Cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar, de maneira a evitar riscos de saúde e a garantir a excelência do serviço.

Empregada de limpeza

EH Soluções Integradas
Massamá
2020.07 - 2020.11
  • Limpeza de escadas.
  • Limpeza de condomínios.
  • Limpeza de escritórios.

Empregada de limpeza

Descanso do condomínio
Agualva-Cacém
2020.03 - 2020.06
  • Limpeza de escadas.
  • Limpeza de condomínios.
  • Limpeza de escritórios.

Cozinheira

Caravela
Almeirim
2011.12 - 2013.02
  • Preparação de ingredientes, como cortar e picar vegetais.
  • Limpeza de utensílios e superfícies.
  • Preparação de pratos tradicionais portugueses, de acordo com receitas e métodos culinários regionais.
  • Preparação de sobremesas tradicionais com atenção à apresentação, textura e sabor final.
  • Supervisão da limpeza de utensílios e áreas de trabalho para garantir padrões sanitários elevados.
  • Receção e verificação de qualidade dos ingredientes entregues por fornecedores autorizados.
  • Controlo de inventário de produtos alimentares, com verificação de frescura e reposição atempada.
  • Cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar, de maneira a evitar riscos de saúde e a garantir a excelência do serviço.

Gerente Café

Alda Felicio
2008.01 - 2011.08
  • Gestão de caixa.
  • Gestão de fornecedores.
  • Atendimento ao público.
  • Receção e processamento de encomendas de fornecedores, para garantir a correta reposição de stocks.
  • Formação de novos colaboradores, dando orientação nos processos e práticas do café.
  • Supervisão das operações diárias, para assegurar que os objetivos financeiros e de qualidade fossem cumpridos.
  • Resolução eficaz de reclamações, com o fim de promover um ambiente positivo no espaço.

Cozinheira

Casita da avó
Golegã
2006.10 - 2007.12
  • Preparação de ingredientes, como cortar e picar vegetais.
  • Limpeza de utensílios e superfícies.
  • Preparação de pratos tradicionais portugueses, de acordo com receitas e métodos culinários regionais.
  • Preparação de sobremesas tradicionais com atenção à apresentação, textura e sabor final.
  • Supervisão da limpeza de utensílios e áreas de trabalho para garantir padrões sanitários elevados.
  • Receção e verificação de qualidade dos ingredientes entregues por fornecedores autorizados.
  • Controlo de inventário de produtos alimentares, com verificação de frescura e reposição atempada.
  • Cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar, de maneira a evitar riscos de saúde e a garantir a excelência do serviço.

Operadora de Frescos

Maxigrula
Benfica
1998.01 - 2005.12
  • Reposição de fruta e legumes.
  • Conservação dos produtos.
  • Reposição de produtos de charcutaria.
  • Atendimento ao público.
  • Controlo de validades.

Empregada de mesa

Baloiço
Lisboa
1997.01 - 1998.12
  • Atendimento ao público.
  • Reposição de material.
  • Limpeza do café.
  • Limpeza de copos.

Cozinheira

Quiosque dos Sabores
Golegã
  • Reposição de material.
  • Atendimento ao público.
  • Confeção de refeições.
  • Gestão de caixa.
  • Gestão de fornecedores.
  • Preparação de ingredientes, como cortar e picar vegetais.
  • Limpeza de utensílios e superfícies.
  • Preparação de pratos tradicionais portugueses, de acordo com receitas e métodos culinários regionais.
  • Preparação de sobremesas tradicionais com atenção à apresentação, textura e sabor final.
  • Supervisão da limpeza de utensílios e áreas de trabalho para garantir padrões sanitários elevados.
  • Receção e verificação de qualidade dos ingredientes entregues por fornecedores autorizados.
  • Controlo de inventário de produtos alimentares, com verificação de frescura e reposição atempada.
  • Cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar, de maneira a evitar riscos de saúde e a garantir a excelência do serviço.

Formação académica

4º Ano -

Escola E B São João de Brito
Lisboa

Competências

  • Dinâmica
  • Proactiva
  • Trabalho de equipa
  • Cuidado na manutenção de segurança alimentar
  • Eficácia e dedicação no trabalho em equipa
  • Rapidez e eficácia na resolução de problemas
  • Agilidade na gestão de inventário de cozinha
  • Comunicação clara na cozinha

Certificação

Carta de Condução, B

Idiomas

Espanhol

Cronologia

Cozinheira

SIMECQ
2025.05 - 2026.01

Cozinheira

Café Paladino
2024.08 - 2025.03

Ajudante de cozinha

Hospital de Cascais
2020.12 - 2024.08

Empregada de limpeza

EH Soluções Integradas
2020.07 - 2020.11

Empregada de limpeza

Descanso do condomínio
2020.03 - 2020.06

Cozinheira

Caravela
2011.12 - 2013.02

Gerente Café

Alda Felicio
2008.01 - 2011.08

Cozinheira

Casita da avó
2006.10 - 2007.12

Operadora de Frescos

Maxigrula
1998.01 - 2005.12

Empregada de mesa

Baloiço
1997.01 - 1998.12

Cozinheira

Quiosque dos Sabores

4º Ano -

Escola E B São João de Brito
Alda Felicio