Ana Rita Mendes Dias
Resumo do currículo
Engenheira Agrónoma com sólida carreira desenvolvida nas áreas de Controlo de Qualidade e Segurança Alimentar, implementação de sistemas HACCP, Investigação & Desenvolvimento na gestão de ensaios varietais. Com um histórico comprovado na supervisão de equipas, optimização de operações culturais e gestão administrativa, aliando o conhecimento técnico e prático no terreno à proficiência digital em ferramentas como Excel Avançado e Power BI. Destaco-me pela minha capacidade de organização, foco na melhoria contínua e facilidade em colaborar com equipas multidisciplinares. Fluente em Inglês com conhecimentos de Espanhol.
Visão geral
1
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Certification
21
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years of professional experience
Experiência profissional
Eng.ª Agrónoma - Investigação & Desenvolvimento
Beirabaga
São Teotónio
2026.03 - atual
- Colaboração técnico-científica com o INIAV (Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, I.P.)
- Implementação de processos e metodologias eficientes para garantir a qualidade e a eficácia das atividades
- Planeamento e coordenação das atividades e trabalhos diários
- Gestão da equipa de funcionários, com atuação na formação, desenvolvimento, acompanhamento e liderança diária
- Gestão de fertirrega e controlo fitossanitário
- Recolha e análise crítica de dados e resultados para tomar decisões orientadas para o sucesso dos projetos em curso
Eng.ª Agrónoma - Departamento I&D
El Pinar - Nursery & Fruit Co.
Longueira-Almograve
2023.01 - 2026.03
- Acompanhamento de projetos experimentais no Departamento de I&D
- Gestão e supervisão dos trabalhos de preparação de terrenos e novas plantações
- Programação e organização das operações culturais necessárias, máquinas, equipamentos e instalações da exploração agrícola, com foco na eficácia e eficiência de tarefas
- Coordenação das operações de colheita e conservação de produtos alimentares obtidos
- Colaboração com o Departamento de Produção e Qualidade para assegurar o melhor produto final
- Avaliação de fruta, execução de testes (Brix, shelf-life, entre outros) e comparação varietal
- Elaboração de relatórios e obtenção de conclusões
Técnica de Controlo de Qualidade
Driscoll´s Portugal
Boavista dos Pinheiros, Odemira
2022.04 - 2022.11
- Controlo da qualidade dos produtos rececionados de acordo com os standards de qualidade da empresa e cliente
- Recolha de amostras aleatórias e execução de testes de acordo com protocolo (Brix, dureza, shelf-life, stress, desidratação entre outros)
- Inspeção das áreas de produção, transporte, manuseamento e armazenamento para assegurar o cumprimento das leis e regulamentos
- Participação nas sessões de formação/informação/calibração no âmbito da qualidade
- Elaboração de relatórios de não conformidades
Assistente de Produção de Microvegetais (Consultoria)
Growing Underground
Londres
2018.07 - 2022.01
- Execução de todas as tarefas inerentes à produção de microvegetais em sistemas hidropónicos com tecnologia LED
- Acompanhamento do processo de seleção, embalamento, rotulagem e expedição do produto acabado
Produção e Controlo Alimentar/Motorista
Monmouth Coffee Ltd
Londres
2016.06 - 2022.01
- Suporte administrativo geral
- Recolha de amostras e deteção de perigos físicos
- Inspeção e verificação da conformidade dos produtos e deteção de situações de não conformidade de acordo com critérios pré-definidos
- Organização do trabalho diário, de forma a otimizar o tempo e calcular possíveis imprevistos
- Condução segura e eficiente de veículos da empresa, garantindo o cumprimento rigoroso de horários e rotas estabelecidas
- Trabalho conjunto com equipa de logística para garantir entregas pontuais e boa coordenação
- Atendimento personalizado ao cliente em visitas regulares
Supervisora de Departamento Controlo Alimentar
Lexington Catering Ltd
Londres
2013.06 - 2016.06
- Supervisão e coordenação da equipa de trabalho, preparação e planeamento das atividades diárias
- Utilização de ferramentas informáticas no registo e controlo de qualidade
- Gestão e controlo de stocks
- Elaboração e verificação dos planos de higienização
- Realização de tarefas de suporte administrativo, comunicação com clientes e fornecedores presencial e telefone
- Gestão de reclamações de clientes, de modo a garantir a resolução das mesmas.
- Orientação de novos colaboradores nas normas internas e procedimentos operacionais da empresa
Assistente de Controlo Alimentar
Lexington Catering Ltd
Londres
2011.12 - 2013.06
- Controlo do manuseamento, armazenamento e acondicionamento dos bens de consumo, tendo em conta os adequados processos de conservação, higiene, segurança e saúde alimentar
- Controlo de stock e temperaturas
- Receção, análise e controlo de matérias-primas.
- Participação em estudos de mercado e/ou comparação de produtos existentes para desenvolvimento de novos produtos, constante comunicação com o Departamento de Marketing
- Elaboração de relatórios específicos
- Preenchimento diário dos registos de higiene e segurança alimentar
Assistente de Controlo Alimentar
BaxterStorey
Londres
2007.02 - 2011.12
- Receção, análise e controlo de matérias-primas
- Preenchimento diário dos registos de higiene e segurança alimentar
- Colaboração com departamentos diversos para melhorar processos e facilitar o fluxo de informação interna.
- Participação em reuniões de equipa com contributos para melhorar os procedimentos administrativos
- Apoio ao cliente por telefone e email com respostas eficazes e direcionamento de pedidos
Eng.ª Agrónoma - Investigação & Desenvolvimento
OLIVISICÓ – Associação de Olivicultores da ADSICÓ
Ansião
2005.09 - 2007.01
- Apoio administrativo à associação e associados
- Elaboração de planos e esquemas de visitas regulares aos associados , visitas periódicas aos produtores e associados aderentes ao modo de produção em Proteção Integrada
- Preenchimento dos cadernos de campo
- Elaboração e organização de candidaturas. Pedido de Ajudas Superfícies/Pedido de Ajuda Animais (IFADAP/INGA).
Formação académica
Licenciatura em Engenharia Agro-Pecuária -
Escola Superior Agrária de Coimbra
Competências
- Inglês falado e escrito, Espanhol
- Utilização de programas informáticos e plataformas digitais
- Domínio do software Office (Word, Excel, Outlook)
- Funções administrativas
- Eficácia na colaboração com colegas, outros departamentos e parceiros externos
- Capacidade de planeamento e organização do trabalho
- Adaptabilidade e flexibilidade para lidar com mudanças nas tarefas e prioridades
- Resolução de problemas
- Melhoria contínua
- Carta de Condução de Veículos Ligeiros
- Disponibilidade para viajar
Certificação
- Estratégia e Inovação Digital, Novembro 2025
- Curso de Power BI – Inicial, Outubro 2025
- Introdução à Inteligência Artificial, Outubro 2025
- Folha de Cálculo (Excel ) – Funcionalidades Avançadas (25h), Abril 2025
- Gestão de Resíduos, Abril 2025
- Curso de Língua Espanhola – Documentação Comercial (50 horas), Maio 2022
- Curso de Primeiros Socorros no Trabalho, Junho 2019
- Certificado em Higiene e Segurança no Trabalho, Julho 2010
- Certificado em Higiene e Segurança II , Dezembro 2008
- Certificado em Segurança Alimentar, Novembro 2008
- Utilização e Manuseamento de Produtos Químicos, Março 2008
- Curso de Controlo de Substâncias Perigosas (COSHH), Março 2008
- Formação em Higiene e Segurança, Maio 2007
- Curso de Formação Profissional de Fauna Auxiliar, Junho 2006
- Curso Implementação de Sistemas HACCP, SGS Lisboa, Fevereiro 2006
Cronologia
Eng.ª Agrónoma - Investigação & Desenvolvimento
Beirabaga
2026.03 - atual
Eng.ª Agrónoma - Departamento I&D
El Pinar - Nursery & Fruit Co.
2023.01 - 2026.03
Técnica de Controlo de Qualidade
Driscoll´s Portugal
2022.04 - 2022.11
Assistente de Produção de Microvegetais (Consultoria)
Growing Underground
2018.07 - 2022.01
Produção e Controlo Alimentar/Motorista
Monmouth Coffee Ltd
2016.06 - 2022.01
Supervisora de Departamento Controlo Alimentar
Lexington Catering Ltd
2013.06 - 2016.06
Assistente de Controlo Alimentar
Lexington Catering Ltd
2011.12 - 2013.06
Assistente de Controlo Alimentar
BaxterStorey
2007.02 - 2011.12
Eng.ª Agrónoma - Investigação & Desenvolvimento
OLIVISICÓ – Associação de Olivicultores da ADSICÓ
2005.09 - 2007.01
Licenciatura em Engenharia Agro-Pecuária -
Escola Superior Agrária de Coimbra