Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
<font style="vertical-align: inherit;"> Personnalisable </font>
Informations complémentaires
<font style="vertical-align: inherit;"> Langues </font>
Chronologie
Disponibilités professionnelles
Manager
António Jorge Pinto Da Silva

António Jorge Pinto Da Silva

Cannes

Profil professionnel

Barman expérimenté, j'offre un service exceptionnel et une expertise dans la création de cocktails classiques et innovants, en mettant l'accent sur la satisfaction des clients. Ma capacité à travailler efficacement sous pression lors des périodes de forte affluence, tout en maintenant un haut niveau de professionnalisme et d'attention aux détails, fait de moi un collègue très apprécié.

Vue d'ensemble

30
30
years of professional experience

Expérience

Barman

Sas FF Cannes 2 Bar Dali
Cannes
08.2023 - 11.2024
  • Préparation des boissons chaudes et froides et des cocktails de manière rapide et efficace, distribution des consommations aux clients.
  • Approvisionnement du bar en alcools et en produits, inventaire des besoins journaliers.
  • Préparation de cocktails classiques et créations originales selon les demandes des clients.
  • Mise en place des bouteilles d'alcool dans le bar avec des visuels attractifs et soignés.
  • Confection des cocktails et boissons proposés à la carte et élaboration de créations personnalisées.

Barman

O Bato
Porto
02.2019 - 07.2023
  • Préparation des boissons chaudes et froides et des cocktails de manière rapide et efficace, distribution des consommations aux clients.
  • Service au bar avec courtoisie.
  • Gestion du stock des boissons, en assurant un approvisionnement optimal et une rotation adéquate.

Directeur

Ecoprodigio Lda / Franchasing Cartouche Monde Portugal
VN Gaia, <font style="vertical-align: inherit;"> Portugal </font>
09.2007 - 04.2014
  • Management des équipes, [Nombre] personnes.
  • Gestion financière de l'entreprise de manière rentable, établissement des prévisionnels et du compte de résultat, suivi de la trésorerie.
  • Suivi de l'activité, analyse des rapports et des indicateurs de performance.
  • Négociation des contrats avec les clients et gestion de la relation fournisseurs.
  • Gestion d'un budget annuel, optimisation des coûts et contrôle des dépenses.
  • Gestion des plannings de travail.

directeur commercial

Avicasal SA
Famalicão, <font style="vertical-align: inherit;"> Portugal </font>
06.2005 - 06.2007
  • Collaboration en équipe en communiquant, en partageant les idées et en mutualisant les efforts.
  • Contribution aux opérations quotidiennes en travaillant de manière efficace et productive avec tous les membres de l'équipe.
  • Transmission et communication des informations aux collaborateurs de manière claire afin de faciliter la continuité des opérations.
  • Réalisation des tâches confiées en suivant les procédures et les instructions données.

Commercial / Inspecteur de ventes

D & F Franchasing Representação Das Marcas Tropicana Pure Premium e Baskin & Robbins
Nord Portugal , <font style="vertical-align: inherit;"> Portugal </font>
09.2002 - 10.2003
  • Fidélisation de la clientèle grâce à un traitement rapide des demandes et à l'apport d'une solution adaptée.
  • Analyse du marché et identification des opportunités de croissance pour l'entreprise.
  • Instruction ou supervision des dossiers conformément aux contrats souscrits et aux procédures internes.
  • Contrôle de la conformité des opérations au regard des règles de maîtrise des risques.
  • Planification de l'activité dans le respect des objectifs et des engagements de qualité.

Responsable des magasins

Group Swatch
Porto , <font style="vertical-align: inherit;"> Portugal </font>
11.1994 - 08.2002
  • Gestion des stocks, organisation des inventaires en réserve et en magasin.
  • Ouverture et fermeture du point de vente, contrôle des installations et des équipements.
  • Organisation et supervision du bon déroulement des tâches courantes : réception des livraisons, tenue du magasin, étiquetage, balisage.
  • Suivi quotidien des résultats commerciaux (chiffres de vente, CA), établissement de rapports d'activité pour la direction.
  • Encadrement d'une équipe et suivi des performances dans une optique de développement professionnel des collaborateurs.
  • Gestion efficace des stocks pour assurer une disponibilité optimale des produits en magasin.
  • Supervision du merchandising dans les espaces de vente et en vitrine.
  • Prise en charge des réclamations clients, proposition d'une solution adaptée dans le respect de la politique commerciale.
  • Gestion du recrutement du personnel, formation des nouvelles recrues, conduite des entretiens annuels.
  • Formation des vendeurs : discours commercial, connaissance des produits.
  • Recrutement et formation des équipes aux méthodes de vente de la marque.

Formation

12e année -

Extrenato Lumen

Compétences

  • Autonomie
  • Motivation constante
  • Gestion des stocks
  • Dynamisme
  • Capacité à travailler sous pression
  • Esprit d'équipe
  • Dynamisme professionnel
  • Polyvalence
  • Écoute active des clients

<font style="vertical-align: inherit;"> Personnalisable </font>

Genre: Masculino

Informations complémentaires

  • i
  • Mode
  • Voyages linguistique en [Pays]
  • Art
  • Cinéma

<font style="vertical-align: inherit;"> Langues </font>

Français
Courant
Anglais
Courant
Portugais
Langue maternelle
Espagnol
Intermédiaire

Chronologie

Barman

Sas FF Cannes 2 Bar Dali
08.2023 - 11.2024

Barman

O Bato
02.2019 - 07.2023

Directeur

Ecoprodigio Lda / Franchasing Cartouche Monde Portugal
09.2007 - 04.2014

directeur commercial

Avicasal SA
06.2005 - 06.2007

Commercial / Inspecteur de ventes

D & F Franchasing Representação Das Marcas Tropicana Pure Premium e Baskin & Robbins
09.2002 - 10.2003

Responsable des magasins

Group Swatch
11.1994 - 08.2002

12e année -

Extrenato Lumen

Disponibilités professionnelles

lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
matin
après-midi
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