Louise Mouria Freire Alves
Oeiras
Summary
Bartender com experiência em grandes bares com alto fluxo de clientes. Comprometida em manter os mais altos padrões de atendimento ao cliente e proporcionar a melhor experiência com seus drinks. Disposição para assumir responsabilidades adicionais para atingir as metas da equipe. Pró ativa em trabalho em equipe, detalhista com fortes habilidades organizacionais.
Overview
2
2
years of professional experience
Work History
Bartender
Legacy Hotel Curio Collection By Hilton
04.2024 - Current
- Participação ativa na abertura do Hotel, já 1 mês antes da inauguração, ajudando a estabelecer padrões de serviço e a configurar o bar.
- Criação e desenvolvimento da ficha técnica de coquetéis, introduzindo receitas exclusivas e clássicos renomados.
- Garantia de altos níveis de satisfação dos clientes, oferecendo um serviço personalizado e de alta qualidade.
- Gerenciamento de estoque, incluindo pedidos de reposição e controle de desperdício
Bartender
Nautk
07.2023 - 11.2023
- Atendia grandes volumes de clientes durante eventos especiais, noites e finais de semana.
- Executava tarefas de abertura e fechamento, preparava turnos de entrada e organizava os turnos de saida conforme a escala.
- Prezava sempre pelo bar apresentável e bem abastecido para atender as necessidades dos clientes.
Bartender
JNcQUOI Ásia
02.2023 - 06.2023
- Grande conhecimento adquirido sobre a coqueletaria oriental.
- Tive a oportunidade de criar um cocktail para a casa no mês da Grey Goose.
- Mantendo um bar limpo, funcional e abastecido para um bom atendimento ao cliente.
- Aos finais de semana atendia uma grande demanda de clientes, por isso o serviço era forma rápida e eficiente.
Bartender
Liquid Lounge
07.2022 - 01.2023
- Responsável por todo funcionamento do bar, como limpeza e preparacão de insumos.
- Lidei com as necessidades simultâneas de clientes, equipes e negócios, evitando atrasos ou erros desnecessários.
Skills
- Prática e organizada
- Facilidade de adaptação
- Atenção aos detalhes
- Ativa e ágil
- Colaborativa
- Team player attitude
Languages
Portuguese
Native language
English
Upper intermediate
B2
Timeline
Bartender
Legacy Hotel Curio Collection By Hilton
04.2024 - Current
Bartender
Nautk
07.2023 - 11.2023
Bartender
JNcQUOI Ásia
02.2023 - 06.2023
Bartender
Liquid Lounge
07.2022 - 01.2023
Similar Profiles
Omar FahibOmar Fahib
Cluster Human Resources Manager at Hilton – AlRayyan Hotel Doha – Curio Collection by Hilton & Embassy Suites by Hilton Doha Old Town (Preopening)Cluster Human Resources Manager at Hilton – AlRayyan Hotel Doha – Curio Collection by Hilton & Embassy Suites by Hilton Doha Old Town (Preopening)
CAMILLE JANE FORBES - ABILLERACAMILLE JANE FORBES - ABILLERA
Cluster Sales Executive (MICE) at Hilton Al Habtoor City, V Hotel Curio Collection by Hilton and Al Habtoor PalaceCluster Sales Executive (MICE) at Hilton Al Habtoor City, V Hotel Curio Collection by Hilton and Al Habtoor Palace
Daniela DaviesDaniela Davies
Complex Director of Catering & Events at Casa Marina Key West, Curio Collection by Hilton & The Reach Key West, Curio Collection by HiltonComplex Director of Catering & Events at Casa Marina Key West, Curio Collection by Hilton & The Reach Key West, Curio Collection by Hilton
Pedro Henrique Souza NascimentoPedro Henrique Souza Nascimento
Gerente Geral at Tiamat LoungeGerente Geral at Tiamat Lounge
Cláudia Carrilho PiresCláudia Carrilho Pires
Physical Therapist at Santa Casa Misericórdia LisboaPhysical Therapist at Santa Casa Misericórdia Lisboa