Noemi Freitas
Odivelas,11
Summary
- Licenciada em Biologia e Biotecnologia, com experiência prática nas áreas de análise físico-químicas, microbiológicas e fermentativas. Atualmente, desempenho funções como Técnica de Laboratório na Sociedade Central de Cervejas e Bebidas, no departamento da Qualidade , onde asseguro
- Controlo analítico de matérias primas, amostras dos processos e produtos finais. Tenho, também experiência em contextos de fermentação, enologia e microbiologia aplicada.
Overview
2
2
years of professional experience
Work History
Técnica de Laboratório - Departamento de Qualidade
Sociedade Central De Cerveja E Bebidas
04.2025 - Current
- Realização de análises físico-químicas de matérias-primas, produtos em processos e produtos acabdos
- Apoio à produção através do controlo analítico de amostras recolhidas nas diferentes fases dos processos.
- Registo e tratamento de dados em SAP e Excel, para rastreabilidade de dados laboratoriais
- Formação em HACCP, TPM e normas de segurança, ambiente e saúde no sector cervejeiro
Estágio Vindima
Quinta do Monte d'Oiro
09.2024 - 10.2024
- Análises Laboratoriais
- Controlo de Maturação
- Receção de uva
- Adição de produtos enológicos
- Acompanhamento da fermentação
- Remontagens
- Higienização de equipamentos
Estágio na Área de Microbiologia
Instituto Politécnico de Bragança
05.2023 - 07.2023
- Avaliação de propriedades biológicas de flores e folhas de tília, como atividade antioxidante antimicrobiana
- Realização de análises microbiológicas em amostras fermentadas
- Isolamento e caracterização de microrganismos
- Aplicação de técnicas laboratoriais como cultivo microbiológico e microscopia
Education
Licenciatura - Biologia e Biotecnologia
Instituto Politécnico De Bragança
05-2024
Skills
- Análises laboratoriais (físico-químicas, microbiológicas)
- SAP
- Conhecimentos do pacote MS Office (Word, Excel, PowerPoint)
- Protocolos de segurança laboratorial
- Preparação de amostras
- Interprtação de resultados laboratoriais
- Atenção aos detalhes
- Proatividade e habilidde para trabalhar em equipa
Idiomas
Português: Nativo
Inglês: A2 (frequentando curso)
Timeline
Técnica de Laboratório - Departamento de Qualidade
Sociedade Central De Cerveja E Bebidas
04.2025 - Current
Estágio Vindima
Quinta do Monte d'Oiro
09.2024 - 10.2024
Estágio na Área de Microbiologia
Instituto Politécnico de Bragança
05.2023 - 07.2023
Licenciatura - Biologia e Biotecnologia
Instituto Politécnico De Bragança