Limpeza e manutenção de equipamentos para o bom funcionamento e segurança.
Preparação de ingredientes, conforme as orientações do chef (MISE EN PLACE).
Gestão e organização de stock, organização de alimentos (ex: verificar data de validação).
Assistência e montagem/preparação de pratos com independência ou ajuda do chef.
Trabalho em equipa, mas preferência em acabar a missão sozinho.
Muito perfeccionista e facilidade em aprender rapido.
Formação académica
3ème (equivalente ao 9º ano) -
Collège Camille Borossi
Vico
2017.09 - 2023.07
Competências
Capacidade em trabalhar em equipa, mas com preferência em acabar a tarefa sozinho
Muito assíduo, pontual e perfecionista
Comunicação eficiente em equipa e com o cliente
Familiaridade com cálculos de medidas e proporções de ingredientes
Comunicação assertiva e clara
Habilidade para preparação e manipulação de alimentos
Inteligência emocional para lidar com os desafios diários
Capacidade de planeamento e organização do trabalho
Idiomas
Português
Língua materna
Francês
Proficiente
C2
Espanhol
Intermediário
B1
Interesses
Aprender e explorar novos métodos de cozinha
Melhorar e aperfeiçoar os meu modus operandi ( Modo de operação)
Nas minhas horas vagas gosto de desenhar, fazer exercício físico, visitar novos lugares, explorar novos conhecimentos e aprofundar no que mais tenho conhecimento como por exemplo cultura geral
Conquistas
Pretendo arranjar um emprego a full-time que abranja as minhas expectativas. e que me ajude a evoluir e aprender novos conhecimentos.
Pretendo ter liberdade financeira e realizar os meus objetivos de vida.
Pretendo tirar a minha carta de condução, o mais rápido possível.
Pretendo conhecer o mundo, novas culturas e desenvolver a nível linguístico.