MARIANA ASSUCENA DOS SANTOS VIEIRA
Visão geral
1
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Language
3
3
years of professional experience
Experiência profissional
Empregada de mesa
Restaurante Lucimar gemini
Emtrecampos, Portugal
2025.11 - atual
- Preparação das mesas, assim como a organização de todos os utensílios e acessórios necessários.
- Entrega de pratos e bebidas aos clientes de forma organizada e respeitosa.
- Sugestão de pratos e bebidas, incentivando os clientes a experimentar novas opções.
- Revisão diária de inventário de bebidas e utensílios para manter stocks sempre completos.
- Orientação de novos empregados de mesa, de modo a transmitir conhecimentos e boas práticas.
- Registo dos pedidos dos clientes, de forma a transmitir corretamente as preferências e restrições alimentares.
- Processamento de pagamentos dos clientes, incluindo faturação e controlo de numerário diário.
- Coordenação da comunicação entre sala e cozinha para assegurar a correta expedição dos pedidos.
- Manutenção da higiene e limpeza das áreas de serviço, seguindo as normas de segurança alimentar.
- Acolhimento dos clientes de forma cordial, desde a entrada até à saída do estabelecimento.
- Cumprimento de normas de higiene e segurança alimentar, para certificar a segurança dos clientes e a reputação e qualidade do espaço.
- Serviço de entrega de pratos e bebidas, de forma eficaz e de acordo com os padrões, para garantir uma experiência agradável aos clientes.
- Preparação e limpeza de mesas, de maneira a garantir uma apresentação positiva para os clientes.
- Registo de pedidos com precisão, para garantir que fossem comunicados corretamente aos respetivos responsáveis.
- Receção acolhedora de clientes e apresentação dos menus, de maneira a estabelecer uma atmosfera afável no espaço e entre as pessoas.
- Aconselhamento alimentar e de bebidas, para auxiliar os clientes na tomada de decisão e, dessa forma, oferecer sugestões perspicazes.
- Colaboração eficaz com colegas de equipa para garantir um serviço de alta qualidade e fortalecer o ambiente de trabalho.
- Manutenção da higiene nas áreas de trabalho, para garantir a conformidade com regulamentos de saúde e segurança.
- Reposição de itens essenciais, como guardanapos e utensílios, para assegurar um fluxo contínuo de suprimentos para o serviço.
- Gestão de pagamentos eficiente, de modo a concluir transações financeiras com precisão e cortesia.
- Auxílio na formação de novos membros do restaurante, para contribuir para o desenvolvimento de uma equipa qualificada.
Empregada de mesa
Pastelaria Guida
2023.05 - 2026.09
- Servir as mesas
- Servir ao balcão
- Reposição de Stock
Empregada de mesa
Oh Salsinha LDA
2023.05 - 2026.09
- Servir as mesas
- Servir ao balcão
- Reposição de Stock
Empregada de mesa
O Tacho
2023.05 - 2026.09
- Servir as mesas
- Servir ao balcão
- Reposição de Stock
Formação académica
fotografia multimédia e informática
Escola secundária Seomara da Costa Primo
Fotografia Multimédia e informática
Escola Secundária Seomara da costa Primo
auxiliar de Saúde
Escola Secundária Seomara da costa Primo
Competências
- Trabalho em equipa
- Capacidade de trabalho em equipa, para garantir um serviço de qualidade
- Boa gestão e manutenção de stock
- Conhecimento de sistemas de reservas como [Software]
- Empatia diante diversas necessidades e situações
- Cordialidade e simpatia no contacto com as pessoas
- Conhecimentos em informática básica
Personalizado
Pastelaria Guida LDA, Empregada de mesa, 21 492 8774
Idiomas
Português
Língua materna
Interesses
- Passear ao ar livre
- Estar com as pessoas que amo
- Salão de jogos
- Passear a beira mar
- Tomar conta de crianças
Cronologia
Empregada de mesa
Restaurante Lucimar gemini
2025.11 - atual
Empregada de mesa
Pastelaria Guida
2023.05 - 2026.09
Empregada de mesa
Oh Salsinha LDA
2023.05 - 2026.09
Empregada de mesa
O Tacho
2023.05 - 2026.09
fotografia multimédia e informática
Escola secundária Seomara da Costa Primo
Fotografia Multimédia e informática
Escola Secundária Seomara da costa Primo
auxiliar de Saúde
Escola Secundária Seomara da costa Primo