Sílvia Silva
Resumo do currículo
Profissional com experiência em cuidar de crianças de diferentes idades. Competente na criação de um ambiente seguro e estimulante para favorecer a aprendizagem e a criatividade. Foco na gestão de rotinas diárias, para assegurar o bem-estar e desenvolvimento das crianças.
Visão geral
31
31
years of professional experience
Experiência profissional
Chefe de cozinha
Sr. Tacho
Freiria
2024.10 - 2025.11
- Garantia de conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar, na cozinha.
- Supervisão da equipa de cozinha, para assegurar a eficiência e coordenação nas operações diárias.
- Desenvolvimento de novas receitas, de modo a contribuir para a identidade culinária do restaurante.
Operacional
Domingos Ferreira, Lda.
Carmões
2012.01 - 2024.09
- Operação de máquinas industriais, para assegurar a qualidade e eficiência na produção diária de produtos.
- Execução de processos de embalagem, de modo a assegurar a integridade dos produtos para transporte.
Cozinheira
Casarão dos Caracóis
Freiria
2005.02 - 2011.10
- Preparação de pratos tradicionais portugueses, de acordo com receitas e métodos culinários regionais.
- Preparação de refeições para grandes volumes, com consistência no sabor e na apresentação.
Cuidadora de crianças
Própria
Alenquer
2002.07 - 2005.01
- Apoio nas rotinas diárias, incluindo higiene pessoal, troca de fraldas e banho.
- Supervisão e cuidado diário de crianças, de modo a assegurar a segurança e bem-estar.
Empregada de limpeza
Própria
1995.01 - 2001.01
- Lavagem e desinfeção de cozinhas, de maneira a garantir higiene alimentar e evitar contaminações.
- Limpeza regular de áreas comuns para manter os espaços organizados, higiénicos e acolhedores.
- Limpeza profunda de áreas críticas para garantir uma higiene adequada e eliminar sujidade acumulada.
Formação académica
9º ano -
Agrupamento Escolas Joaquim Inácio da Cruz Sobral
Sobral de Monte AgraçoCompetências
- Habilidade em gerir múltiplas tarefas
- Empatia na gestão de conflitos internos
- Familiaridade com os princípios básicos de nutrição
- Resiliência em situações de stress
- Empatia e sensibilidade com crianças
Cronologia
Chefe de cozinha
Sr. Tacho
2024.10 - 2025.11
Operacional
Domingos Ferreira, Lda.
2012.01 - 2024.09
Cozinheira
Casarão dos Caracóis
2005.02 - 2011.10
Cuidadora de crianças
Própria
2002.07 - 2005.01
Empregada de limpeza
Própria
1995.01 - 2001.01
9º ano -
Agrupamento Escolas Joaquim Inácio da Cruz Sobral