Tânia Leite
Visão geral
2014
2014
years of professional experience
Experiência profissional
Gerente de restaurante
Kanpai Fusion Sushi
Porto, Portugal
2014.03 - atual
- Desenvolvimento de procedimentos internos, com foco na otimização das operações e melhoria contínua.
- Receção e processamento de encomendas de fornecedores, para assegurar a correta reposição de stocks.
- Resolução de reclamações de clientes, de maneira a promover um ambiente positivo.
- Coordenação das reservas e gestão das mesas para otimizar a ocupação do restaurante.
- Avaliação da satisfação do cliente, de modo a procurar constantemente a melhoria contínua.
Empregada de mesa
Meet
Porto, Portugal
2013.09 - 2014.02
- Acolhimento dos clientes de forma cordial, desde a entrada até à saída do estabelecimento.
- Manutenção da higiene e limpeza das áreas de serviço, seguindo as normas de segurança alimentar.
- Registo dos pedidos dos clientes, de forma a transmitir corretamente as preferências e restrições alimentares.
- Preparação das mesas, assim como a organização de todos os utensílios e acessórios necessários.
- Entrega de pratos e bebidas aos clientes de forma organizada e respeitosa.
Lojista
Loja multimarcas
Porto, Portugal
- Colaboração com a equipa para assegurar a organização e reposição eficiente do stock da loja.
- Operação de caixa, incluindo a realização de transações financeiras e o encerramento do caixa.
- Análise das vendas mensais, de modo a colaborar na realização de relatórios para metas futuras.
- Organização da loja para manter um ambiente limpo e atrativo para os clientes.
Formação académica
12º ano - Ciências e tecnologias
Colégio D. Duarte
PortoCompetências
- Liderança para motivar a equipa
- Capacidade de trabalhar sob pressão
- Comunicação clara e cuidadosa com clientes e colaboradores
- Ética profissional e respeito nas interações com clientes e colegas
- Sensibilidade para as necessidades dos clientes
- Capacidade de colaborar eficazmente com equipas multidisciplinares
- Comunicação eficiente com a equipa
Idiomas
Português
Língua materna
Inglês
Avançado
C1
Cronologia
Gerente de restaurante
Kanpai Fusion Sushi
2014.03 - atual
Empregada de mesa
Meet
2013.09 - 2014.02
Lojista
Loja multimarcas
12º ano - Ciências e tecnologias
Colégio D. Duarte